Фільтр Foundation Ефіопія Chelbesa 0,25кг

Опис Фільтр Foundation Ефіопія Chelbesa 0,25кг

Фільтр Foundation Ефіопія Chelbesa 0,25кг — це виняткова кава з серця регіону Гедео на півдні Ефіопії. Село Челбеса, розташоване на висоті понад 2000 метрів над рівнем моря, відоме виробництвом яскравої, чистої та ароматної кави з гармонійною кислотністю.

Цей моносорт арабіки є справжнім відображенням ефиопського теруару. Кавові дерева ростуть серед природної рослинності, в тіні дерев, що забезпечує повільне дозрівання ягід і створює багатий смаковий букет.

Метод обробки — митий (washed). Після збору ягоди ретельно сортують, ферментують, промивають та сушать на африканських ліжках. Це дозволяє зберегти максимальну чистоту чашки та розкрити тонкі фруктові та квіткові ноти.

Смаковий профіль:
Витончений смак з нотами лимонної цедри, жасмину, білого винограду та зеленого чаю. Тіло — легке, елегантне. Післясмак — довгий, з освіжаючим цитрусовим акцентом.

Ідеально для:
V60, кемекс, пуровер та інші методи приготування фільтр-кави. Ідеальний вибір для тих, хто шукає легкий, ароматний та прозорий профіль.

Обсмажування:
Легка обсмажка спеціально для фільтра, спрямована на підкреслення кислотності, солодощі та чистоти. Кожна партія обсмажується з турботою, щоб максимально розкрити смаковий потенціал регіону Челбеса.

Фасування:
Постачається в герметичному пакуванні вагою 0,25 кг — зручно для дому або професійної дегустації.

Фільтр Foundation Ефіопія Chelbesa 0,25кг — це справжнє відкриття для гурманів. Чашка цієї кави — мов прогулянка ефіопськими височинами з тонкими квітковими і цитрусовими акордами.