Фільтр Foundation Ефіопія Gotiti 0,25кг

Опис Фільтр Foundation Ефіопія Gotiti 0,25кг

Фільтр Foundation Ефіопія Gotiti 0,25кг — це вишуканий моносорт арабіки, вирощений у знаменитому регіоні Готіті, що в провінції Гедео, Ефіопія. Цей кавовий сорт є яскравим прикладом складного та вишуканого смакового профілю, властивого батьківщині кави.

Кавові дерева зростають на висоті 1900–2100 м над рівнем моря, де клімат ідеально сприяє повільному дозріванню ягід. Це забезпечує максимальне накопичення природних цукрів, що перетворюється у чашці на солодкість, фруктову кислотність і квітковий аромат.

Метод обробки — натуральний (natural). Ягоди висушуються цілими на сонці без попереднього видалення м’якоті. Така обробка зберігає насиченість та екзотичність смаку, розкриваючи нотки чорниці, жовтого персика, очеретяного цукру та спецій.

Смаковий профіль:
Яскравий, соковитий, з домінуванням чорниці, персика, очеретяного цукру і ніжними квітковими тонами. Тіло — середнє, оксамитове. Післясмак — тривалий, солодкий.

Ідеально для:
Заварювання у воронці (V60), кемексі, аеропресі та інших методах приготування фільтр-кави. Цей сорт ідеально підходить для тих, хто цінує фруктовий профіль та прозорість смаку.

Обсмажування:
Спеціально під фільтр, з легкою обсмажкою, яка розкриває всі аромати і кислинку без гіркоти. Завдяки цьому, ви відчуєте справжній характер ефиопського теруару.

Фасування:
Герметичне пакування вагою 0,25 кг — зручно для домашнього використання та дегустацій.

Фільтр Foundation Ефіопія Gotiti 0,25кг — це більше, ніж просто кава. Це подорож до джерел, де кожна чашка відкриває природну гармонію та автентичність Ефіопії.