Фильтр Foundation Конго Киву 0,25кг

Описание Фильтр Foundation Конго Киву 0,25кг

Фильтр Foundation Конго Киву 0,25кг — это уникальный кофе из самого сердца Африки, собранный на склонах живописного озера Киву, расположенного между Демократической Республикой Конго и Руандой. Этот сорт воплощает в себе силу природы, африканскую аутентичность и неповторимый вкус кофе, выращенного в вулканических почвах на высоте 1400–1800 метров над уровнем моря.

Несмотря на политические и экономические вызовы региона, фермеры Конго продолжают сохранять и развивать кофейную культуру, вручную обрабатывая каждую ягоду. Именно это внимание к деталям и трудолюбие формируют яркий характер этого лота.

Обработка:
Кофе прошёл мытую (washed) обработку, благодаря чему зерна приобретают яркую кислотность, чистый вкус и утончённые фруктовые ноты.

Вкусовой профиль:
В чашке — яркие акценты чёрной смородины, слив, сушёного инжира, дополненные шоколадной глубиной и лёгким пряным оттенком. Тело насыщенное, плотное, с мягкой, но освежающей кислотностью и устойчивым сладким послевкусием.

Обжарка:
Лёгкая фильтр-обжарка подчёркивает натуральную сладость, фруктовость и сложную текстуру, сохраняя при этом баланс между кислотностью и глубиной вкуса.

Рекомендуется для:
V60, кемекс, пуровер, AeroPress и cold brew. Особенно оценят те, кто ищет глубокий и насыщенный кофе с африканской душой.

Упаковка:
Формат 0,25 кг — идеален для дегустаций, подарков и домашнего заваривания. Благодаря плотной упаковке зёрна сохраняют аромат и свежесть.

Фильтр Foundation Конго Киву 0,25кг — это приглашение открыть для себя кофейный мир Конго, наполненный характером, насыщенностью и тропической энергией. Этот кофе пробуждает, вдохновляет и погружает в культурное богатство африканского континента.