Фильтр Foundation Сальвадор Сан-Агустин 0,25кг

Описание Фильтр Foundation Сальвадор Сан-Агустин 0,25кг

Фильтр Foundation Сальвадор Сан-Агустин 0,25кг — это утончённое воплощение кофе с вулканических склонов Центральной Америки. Регион Сан-Агустин в Сальвадоре славится своими семейными фермами, расположенными на высокогорье среди облаков и густых лесов. Именно здесь формируется уникальный терруар, в котором сочетаются плодородные почвы, мягкий климат и забота фермеров, превращающие каждый урожай в произведение искусства.

Высота произрастания:
1300–1600 метров над уровнем моря. Высота обеспечивает длительное созревание ягод, способствующее накоплению сложных сахаров и формированию изысканного вкуса.

Обработка:
Кофе обработан мытым методом (washed) — одним из самых чистых и контролируемых способов, который сохраняет яркость, баланс и прозрачность чашки. Ферментация и сушка происходят на африканских кроватях под открытым небом.

Профиль вкуса:
В чашке раскрываются ноты красного яблока, молочного шоколада, тростникового сахара и апельсиновой цедры. Послевкусие долгое и гладкое, с лёгкой кислинкой. Тело средней плотности, бархатное, с лёгкой кремовостью.

Обжарка:
Фильтр-обжарка средней степени — идеальный баланс между фруктовой кислотностью и мягкой сладостью. Этот профиль подойдёт для любителей как классического, так и экспериментального фильтр-кофе.

Идеально для:
V60, кемекс, пуровер, AeroPress, френч-пресс. Рекомендуется тем, кто ценит чистоту вкуса и натуральную сладость арабики с Центральной Америки.

Упаковка:
Формат 0,25 кг — это идеальный объём для знакомства с регионом. Плотная упаковка сохраняет свежесть и аромат на долгое время.

Фильтр Foundation Сальвадор Сан-Агустин 0,25кг — это кофе, который дарит лёгкость, гармонию и тропическую изысканность с первой чашки. Попробуйте настоящую классику Сальвадора в современном исполнении!